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【学校智慧食堂】助力天津高校智慧食堂建设——“打菜神器”再获央视《新闻联播》“点赞”

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发表时间:2020-03-20 09:37

5月1日,央视《新闻联播》以“高校智慧食堂:优化服务 厉行节约”为题,对天津职业大学智慧后勤建设进行了专题报道。

在天津职业大学食堂的智能窗口,没有一般印象中食堂售饭员与学生之间对话的嘈杂。天津职业大学学生邵子珊说:“我能够多打很多种的菜,每种菜就少打一点,打到我感觉我自己能吃完的量,这样也是响应我们学校的光盘行动。”

天津职业大学“打菜神器”建设智慧食堂,实现精准售卖、自主选餐,让“光盘行动”的执行效果得到了进一步提升,助力“光盘行动”走向了常态化。

“自助称量销售系统”将售菜模式由传统的“定份”到“定量”转变,满足学生多样化需求的同时,明显遏制了浪费粮食的现象。从食堂收集的残食泔水重量上看,比以往减少了50%。

“打菜神器”在天津职业大学智慧食堂建设中贡献了一份力量,不但得到了天津职大广大师生的肯定,还得到了媒体及用户的广泛关注和一致肯定,更是被天津教委确定为向全市高校、高职推广的智慧食堂标准设备。“十几所高校,还有二十多所高职院校,我们想陆续按照这个模式逐步再推,我们可以在食品安全上把控,提供更好的一种服务。”天津市教委主任刑立华说。


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